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〒700-0825 岡山市北区田町2丁目3-3 1F
TEL:086-232-7119 営業時間 11:00-18:00 [ 土日・祝日除く ]

はじめましてトリオ倶楽部です

岡山の女性シャルキュティエ・エキスパートが造る自家製ベーコン・ハムのお店「トリオ倶楽部」。
手づくりでこつこつと丁寧に作っております。女性の作ったベーコン、ご興味ありませんか?

岡山の女性シャルキュティエ・エキスパートが造る自家製ベーコン・ハムのお取り寄せ・通販ショップ「トリオ倶楽部」

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ハム・惣菜など予算・人数に応じて承ります。お電話にてお気軽にご連絡ください。

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缶詰、レトルト加工

食肉加工品、惣菜、ソース等の缶詰・レトルト加工を、小ロットで承ります。お気軽にお問い合わせください。

プロフィール

シャルキュティエ・エキスパート 菅生なな

 神戸三宮の老舗レストラン・ITOグリルを皮切りに、この世界に入る。その後、デリカテッセン・ジャンポールを経て渡仏する。リヨン近郊、フランスのほぼ中央に位置するオーベルニュ地方ヴィシーは温泉保養地として有名な地方都市。ヴィシーのトップシャルキュティエとして名高いクリスチャン・ドウズリエ(Christian Duzeellier)に師事し、2003年に帰国。

自家製ハム&ベーコンのお店 トリオ倶楽部

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